В России в 2025 году потребление рыбы составило 22 кг на человека против 22,8 кг в 2024 году, говорится в материалах Росстата. Как заявил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, это самый низкий показатель за последние три года. В 2023 году потребление рыбы составило 22,5 кг на человека. Ниже были только показатели 2021 года (21,7 кг) и 2022 года (21,9 кг). Причем в городской местности показатель потребления в 2025 году был даже ниже общего и составил 21,6 кг. В сельской местности рыбы съели больше – 23,2 кг на человека. Сославшись на данные Росстата, Савельев также сообщил, что стоимость рыбы и рыбных продуктов в среднем на потребителя в месяц в 2025 году выросла до 987,5 руб. с 862,6 руб. годом ранее. По мнению глава Росрыболовства, одна из основных причин подорожания рыбы и рыбных продуктов – импорт, объем которого занимает треть потребляемой рыбы.
По информации Интерфакса
Василий Столбунов 
Дарья Гармоненко