Подсолнечник становится единственной рентабельной культурой

Посевы масличных культур обещают отечественным фермерам относительно высокие доходы. Фото Сергея Батурина/РИА Новости

Российские власти пока отказываются увеличивать государственные закупки пшеницы, цены на которую в некоторых регионах упали ниже себестоимости. Минсельхоз РФ отчитывается о высоком урожае зерновых и особенно пшеницы, которой собрано на 2 млн т больше, чем в прошлом году. Сегодня многие аграрии отказываются от посевов пшеницы, заменяя ее подсолнечником, который превратился в одну из немногих рентабельных для России культур. Посевные площади сокращаются в РФ не первый год из-за снижения рентабельности в сельском хозяйстве и особенно в растениеводстве. Доля убыточных сельхозпредприятий выросла за последний год больше чем на 30%.

За первые восемь месяцев текущего года доля убыточных аграрных предприятий в РФ выросла до 31,1% против 23,8% за тот же период прошлого года. Но в следующие месяцы число убыточных сельскохозяйственных предприятий значительно увеличится из-за проблем с экспортом зерновых и низких внутренних цен на зерно, которые часто оказываются ниже себестоимости производства.

Так, экспорт российской пшеницы в октябре 2026 года может упасть на 54% к тому же периоду прошлого года, прогнозирует директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов. По его расчетам, экспорт российской пшеницы в июле–октябре может составить 7,9 млн т, что на 53% ниже прошлогодних показателей и заметно меньше среднего показателя за пять лет – 17,6 млн т. Главным ограничением остается черноморская логистика. С конца сентября российские порты на Черном море не отгружали пшеницу, а риски для коммерческого судоходства остаются высокими. Возобновление отгрузок пока выглядит маловероятным, считают эксперты.

Российские экспортные потоки все больше смещаются на северо-запад. «По нашим оценкам, в сентябре через балтийские порты было экспортировано около 1,6 млн т против 0,4 млн т в августе. Из этого объема 1,2 млн т пришлось на российские порты, еще 0,4 млн т – на порты Литвы и Латвии», – говорит Сизов. Он напоминает, что Латвия, Литва и Эстония направили совместное письмо председателю Еврокомиссии Урсуле фон дер Ляйен и председателю Европейского совета Антониу Коште с призывом запретить транзит российского зерна через ЕС. Латвия, которая остается главным транзитным маршрутом среди стран Балтии, пока отказалась от полного запрета. С 13 октября она повысила тарифы на железнодорожный транзит российского зерна примерно на 25%. Латвийский премьер Андрис Кулбергс заявил, что односторонний запрет или более резкое повышение тарифа сейчас нереализуемы из-за норм ЕС и рисков судебных разбирательств. «Аномально низкие объемы экспорта черноморской пшеницы фактически становятся новой нормой. Низкие темпы экспорта будут продолжать оказывать давление на внутренние цены», – прогнозирует эксперт. Власти Краснодарского края и Ростовской области уже ввели режим чрезвычайной ситуации (ЧС) из-за остановки работы портов по вывозу зерновых.

Ставропольский край и Ростовская область инициировали запрос на увеличение государственных закупочных интервенций с 3 до 10 млн т. Однако этот запрос был отклонен, сообщает информагентство «Зерно онлайн». Одна из причин отказа – это отсутствие возможностей для хранения зерна.

Посевные площади пшеницы в России сокращаются четвертый сезон подряд. Посевные площади под озимую пшеницу под урожай 2026 года составили 16,1 млн га против 17,8 млн га в 2021 году. Площади посевов под яровой пшеницей также сокращаются: с 10,2 млн га в 2021 году до 8,9 млн га в 2026 году. Итого площадь посевов пшеницы снизилась на 3 млн га за четыре года. Это эквивалентно 12–14 млн т потенциального урожая при средней урожайности 40 ц с гектара. Выведенный из оборота объем не вернется, пока маржа не станет положительной, предупреждают эксперты агентства «Зерно онлайн». По их словам, сокращение площадей посевов пшеницы это не «кризис мелкого хозяйства», а структурный сдвиг в пользу более маржинальных культур. Крупные агрохолдинги на 35% участвуют в сокращении посевов пшеницы, переходя на кукурузу и подсолнечник, где маржа выше на 40–60%. Средние хозяйства на 40% участвуют в сокращении посевных площадей пшеницы из-за кредитного плеча при ставке 14%.

Продовольственная безопасность России по зерну в 2026 году полностью обеспечена, видна хорошая база для сохранения высокого экспортного потенциала, сообщила в конце прошлой недели глава Минсельхоза РФ Оксана Лут. 

Ранее она заявила, что Россия собрала уже 130 млн т зерна в бункерном весе с 95% площадей, в том числе 95 млн т пшеницы – на 2 млн т больше прошлого года.

Некоторые хозяйства в РФ отказываются от сева озимых.  Фото с сайта www.rovadm.gosuslugi.ru

Официальный прогноз сбора зерна в России в этом году – на уровне 140 млн т. В 2025 году урожай (в чистом весе) составил 141,2 млн т, в том числе 91,1 млн т пшеницы.

Правительство РФ в преддверии госзакупок зерна выделит дополнительно свыше 5 млрд руб. на обслуживание государственного интервенционного фонда, сообщил на последнем заседании правительства премьер Михаил Мишустин (см. «НГ» от 15.10.26). По его словам, механизм закупочных и товарных интервенций на рынке зерна направлен на поддержание доходности хозяйств на уровне не менее 10%. «Он положительно влияет на обеспечение продовольственной безопасности, помогает сглаживать ценовые колебания на рынке, а также гарантирует наличие необходимых резервов в стране», – заявил Мишустин.

По данным Объединенной зерновой компании (ОЗК), которая является агентом по распоряжению зерном государственного фонда, сейчас объем госфонда составляет 3,7 млн т, его основные запасы хранятся в Сибири и Поволжье. Запасы также распределены между Уральским, Центральным и Южным федеральными округами. Основную долю хранящегося зерна – более 3,6 млн т – составляет продовольственная пшеница. Зерно размещено на 147 специализированных объектах в 22 регионах.

Новые закупочные интервенции, как объясняла Оксана Лут, могут начаться в конце октября, объем закупок должен составить 3 млн т. ОЗК уже отобрала более 50 элеваторов для хранения зерна, их мощности рассчитаны на 1,5 млн т. Объявлен дополнительный отбор хранителей зерна госфонда. Интервенции проходят на Национальной товарной бирже (НТБ).

Посевные площади под озимой пшеницей сокращаются почти повсеместно. Так, в Ростовской области площади посевов в отдельных хозяйствах сократились на 12–20% в октябре 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Это связано с низкими ценами на зерно при росте затрат на удобрения, топливо и другие ресурсы, сообщил «РБК ТВ Юг» председатель ассоциации «Народный фермер Ростовской области» Михаил Сидякин. «Многие хозяйства просто переводят землю в черный пар, чтобы сократить издержки. Еще часть аграриев рассматривает яровой сев более нишевых культур», – отметил Сидякин.

Масличные культуры стали почти единственным прибыльным сегментом растениеводства, считают эксперты. Валовой сбор масличных культур в 2026 году может составить рекордные 35–36,4 млн т, что существенно выше уровня 2025 года. Прибыльность масличных культур резко контрастирует с убыточностью зерновых. В июле–августе 2026 года маржа подсолнечника составляла 17–21 тыс. руб. за тонну. Это в 2–2,5 раза выше маржи пшеницы в лучшие годы, считают эксперты агентства «Зерно онлайн». Однако рекордный урожай будет способствовать снижению внутренних цен.

В РФ происходит сокращение посевных площадей вообще и под пшеницей в частности. Росстат в августе уточнил данные по сокращению посевных площадей в 2026 году (см. «НГ» от 19.08.26). По новым данным, посевные площади под сельхозкультурами в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) в 2026 году составили 77,3 млн га (по данным весеннего учета) против 79,5 млн га (окончательные данные) в 2025 году. Таким образом, снижение по сравнению с 2025 годом составило 2,8%.  

Доля зерна в экспорте продукции российского агропромышленного комплекса (АПК) в 2025 году составила 27% (по стоимости) против 37% в 2024 году. При этом доля пшеницы в экспорте зерновых культур из РФ в прошлые годы держалась на уровне 80%.

Доля масложировой продукции в аграрном экспорте прошлого года выросла до 22% с 20%. Доля продукции пищевой и перерабатывающей отрасли также увеличилась с 12 до 14%, рыбы и морепродуктов увеличилась с 11 до 14%. Как заявляла ранее министр сельского хозяйства Оксана Лут, Россия к 2030 году планирует снизить до 25% долю зерновой группы в экспорте продукции АПК. Экспорт из РФ должен все больше ориентироваться на поставки продукции с высокой добавленной стоимостью.