Марина Николаевская Руководители Московского межреспубликанского винодельческого завода провели пресс-конференцию, приуроченную к 35 годовщине образования предприятия.
Все эти 35 лет завод пытается опровергнуть устоявшееся мнение о том, что хорошие вина могут делать только во Франции или в других странах, богатых виноградниками и старыми винодельческими традициями. И надо сказать, ему это удается. Как сказал генеральный директор ММВЗ Муса Даудович Парагульгов, «со времен становления, то есть с ноября 1970 года, завод только и делает, что борется за свое место «в бочке». Особенно сложно ему пришлось в постперестроечные времена, когда отечественные винодельческие заводы, вытесненные с рынка иностранными конкурентами, останавливались один за другим. Но ММВЗ выжил, и сегодня в закромах завода находится более 200 тысяч бутылок коллекционных вин и 20 тысяч бутылок коньяка.
– Каждая четвертая бутылка вина, продаваемая в Московском регионе, – это продукция нашего завода. – Сообщил коммерческий директор ММВЗ Сергей Никитин. – Поэтому мы получили возможность не менять ценовой политики. Несмотря на то что дизайн бутылок становится более современным и дорогим, тем не менее любая бутылка вина будет стоить не дороже 150 рублей.
Сегодня завод производит вино по новой (единственной в России) технологии, применяя холодный розлив, без тепловой обработки. Эта технология позволяет сохранять изначальный вкус вина и его сортовой аромат. Его достоинство тут же продемонстрировал Муса Даудович Парагульгов, подняв в честь юбилея завода бокал «Арбатского» и предложив присоединиться к нему всех участников пресс-конференции.
Дарья Гармоненко