0
3656
Газета Здоровье Интернет-версия

24.01.2018 00:01:00

Роспотребнадзор пригрозил штрафами за превышение содержания трансжиров в продуктах

Тэги: трансжиры, продукты, нормы, роспотребнадзор


 Роспотребнадзор предупредил об административной ответственности в виде штрафов и приостановки деятельности для производителей и продавцов масложировых продуктов, произведенных после 1 января 2018 года с превышением установленной доли трансжиров. Содержание трансизомеров жирных кислот в твердых маргаринах, мягких и жидких маргаринах, заменителях молочного жира, жирах специального назначения должно составлять не более 2% от общего содержания жира в пищевом продукте. Трансжиры образуются в процессе гидрирования растительных масел. Они пришли на замену салу и сливочному маслу для того, чтобы снизить вред от насыщенных жиров. Однако в 90-х годах научные исследования показали, что замена насыщенных жиров на трансжиры негативно влияет на здоровье. Всемирная организация здравоохранения признала, что минимально безопасного уровня потребления трансжиров не существует, и призвала страны максимально ограничивать использование этих соединений.

По информации Интерфакса



Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(0)


Вы можете оставить комментарии.


Комментарии отключены - материал старше 3 дней

Читайте также


Граждан завлекают на выборы "продуктовым популизмом"

Граждан завлекают на выборы "продуктовым популизмом"

Дарья Гармоненко

Иван Родин

Системной оппозиции приходится кормить электорат исключительно обещаниями

0
1816
Молдаванам предлагают есть мучных жуков

Молдаванам предлагают есть мучных жуков

Светлана Гамова

Клубника и черешня теперь в рационе только богатых горожан

0
3331
Госуслуги переведут на платформу российского мессенджера

Госуслуги переведут на платформу российского мессенджера

Михаил Сергеев

Более 90 миллионов россиян ежедневно пользуются иностранными сервисами доставки сообщений

0
3264
Высокая инфляция – один из факторов продовольственного кризиса, считают в ООН

Высокая инфляция – один из факторов продовольственного кризиса, считают в ООН

Анастасия Башкатова

Доступность продуктов – это не только их наличие в магазине, но и возможность населения их купить

0
3358

Другие новости