Константин Радзиванович
Сейчас в некоторых регионах Кубы вьетнамские специалисты передают местным аграриям технологии, позволяющие повысить урожайность риса. Фото Granma
Куба – не азиатская страна, но при этом рис является одним из самых важных продуктов питания для кубинцев. В 2025 году жители острова потребляли около 700 тыс. т риса в год, что примерно вдвое меньше, чем в 2022-м. Тогда среднедушевое потребление составляло 167 кг. Интересно, что кубинцы потребляли риса в этот период вдвое больше, чем в Южной Корее, и лишь на четверть меньше, чем вьетнамцы, а вот соседи американцы потребляли и потребляют риса совсем мало, всего 11,7 кг на человека в год.
Рис всегда входил в список базовых продуктов, которые распределялись по карточкам на Кубе, и он всегда был основой питания кубинцев и источником потребляемых калорий (около 20%). В среднем каждому кубинцу среди прочих нормированных продуктов гарантировалось по символическим ценам чуть более 3 кг риса в месяц.
Еще 10 лет назад Куба обеспечивала половину своих потребностей в рисе. Однако из-за снижения инвестиций в отрасль, нарастающего дефицита топлива, устаревшей техники, отсутствия запчастей, дефицита удобрений и других напастей производство риса неуклонно снижалось. Согласно данным Национального бюро статистики и информации Кубы, опубликованным в мае 2024 года, за последние шесть лет производство риса на Кубе сократилось почти на 90%. За этот период производство риса в стране снизилось с 272 800 до 27 900 т. То есть до начала 2026 года, когда началась топливная блокада и экономический кризис усилился, Куба от силы обеспечивала лишь 10% своих потребностей в рисе. Из-за столь тяжелой ситуации в некоторых провинциях Кубы даже вспомнили давнюю традицию примитивного производства так называемого народного риса, что на практике означало массовый посев риса по берегам рек.
Конечно же, нехватка отечественного риса приводила к значительному увеличению импорта, и на это тратились сотни миллионов долларов (в 2024 году на закупку риса Куба потратила 340 млн долл.). Всего же Куба импортирует более 70% потребляемых продуктов питания, и приблизительные расходы на их закупку превышают 2 млрд долл. в год.
Сейчас благодаря гуманитарной продовольственной помощи, прежде всего из Китая, который в марте 2026 года поставил первые 15 тыс. т риса из обещанных 60 тыс., кое-как удается поддерживать снабжение этим столь важным для кубинцев продуктом. Однако очевидно, что на гуманитарной помощи далеко не уедешь и без возрождения кубинского рисоводства дефицит в стране будет усиливаться.
В не очень эффективных экономиках власти могут выращивать рис и стремиться к самообеспечению, но дефицит только нарастает. Но хотелось бы тем не менее не сыпать соль на и без того израненную кубинскую экономику, а рассказать о сверкнувшем свете в конце тоннеля, а именно новой форме хозяйствования, которая уже на практике доказала свою эффективность и которая, без сомнения, получит широкое распространение на Кубе и значительно улучшит положение в кубинском сельском хозяйстве и не только.
Речь идет о сельскохозяйственном узуфрукте, то есть использовании чужого земельного участка для выращивания собственного урожая и получения дохода от его продажи. Напомним, что узуфрукт (от лат. usus – «использование» и fructus – «доход, польза») – это ограниченное вещное правопользование чужим имуществом с присвоением приносимых им естественных плодов (урожая, приплода, полезных ископаемых и т.д.).
Дело в том, что, уперевшись в неспособность своими силами эффективно развивать рисоводство в стране, кубинские власти пошли на «экспериментальный инвестиционный проект» и решились в 2024 году на сотрудничество с вьетнамской компанией, которая предложила свои услуги в реанимации национального производства риса на Кубе. Как известно, Вьетнам обладает колоссальным опытом в производстве этой культуры, у него есть новые гибридные сорта и неиссякаемое желание работать и богатеть.
Вьетнамская компания начала со скромного посева риса с использованием своих гибридных сортов в районе городка Гуинес провинции Маябеке, что совсем недалеко от Гаваны. Хорошие результаты породили надежды у кубинских властей, и уже в конце года «экспериментальный инвестиционный проект» решено было распространить на западную провинцию Кубы – Пинар-дель-Рио. Работающая в этом районе кубинская агропромышленная зерновая компания Лос-Паласиос заключила в конце 2024 года договор с вьетнамской компанией о сдаче в аренду всего на три года 1 тыс. га земли с возможностью увеличения посевных площадей до 5 тыс. га в случае успешного сотрудничества. То есть вьетнамская компания стала первым иностранным юридическим лицом, которое получило кубинские сельскохозяйственные земли в пользование – узуфрукт.
При этом вьетнамская агрофирма получила право напрямую нанимать необходимую кубинскую рабочую силу. И это важный момент, так как на Кубе до последнего времени зарубежный бизнес мог нанимать персонал только через специализированную кубинскую государственную компанию по подбору кадров для иностранных компаний. Схема там такая: иностранные компании платили в валюте по определенным ставкам этой специализированной кубинской компании, а последняя расплачивалась с кубинскими работниками в национальной валюте в соответствии с уровнем кубинских зарплат. А кубинский рабочий, нанятый вьетнамцами напрямую, получает в месяц около 25 тыс. песо (примерно 400 долл.) при средней кубинской зарплате в госсекторе 6–7 тыс. песо.
Также вьетнамская компания получила право нанимать любых иностранных специалистов на свой страх и риск, обязалась самостоятельно обеспечить производство семенами, удобрениями, гербицидами, пестицидами и другими необходимыми ресурсами. Одним словом, вьетнамская сторона взяла на себя полную ответственность за весь производственный цикл. Но и урожаем вьетнамцы могут распоряжаться по своему усмотрению – это их собственность. Благо весь объем выращенного риса гарантированно готово купить кубинское государство в лице Министерства внутренней торговли.
От кубинской стороны вьетнамцы получили базу для начала работы – землю, воду, оборудование, местную инфраструктуру. Для обеспечения более надежного энергоснабжения для мельниц и сушилок вьетнамцами был смонтирован парк солнечных панелей. Кубинская сторона также подрядилась оказывать платные услуги по подготовке почвы, уборке урожая, транспортировке, сушке и измельчению семян. Вьетнамцы совместно с кубинскими умельцами ищут способы возобновить использование авиации для посева и опрыскивания рисовых полей.
В начале 2025 года вьетнамская компания завершила посадку риса на этой первой тысяче гектаров. В основном использовались вьетнамские гибридные семена, обладающие высокой жизнеспособностью, энергией прорастания и силой роста. Благодаря этому расход семян на каждый гектар снизился со 150 до 30 кг. Ну и главное – результаты. Результаты урожая, полученного вьетнамцами, порадовали всех: с 1 га было получено в 4–7 (!) раз больше риса, чем на той же земле получали кубинцы (1–1,7 т с гектара); урожай составил в среднем 7,2 т риса с гектара. В следующем году вьетнамцы поставили цель получить в среднем 8 т с гектара.
Вдохновленное успехами вьетнамских рисоводов кубинское руководство в лице президента страны Мигеля Диаса Канеля стремится оказывать всяческую поддержку работе вьетнамцев. Говорится об образцовом примере сотрудничества «Юг–Юг». Президент неоднократно приезжал в Пинар-дель-Рио – и в начале «инвестиционного проекта» в 2024 году, и совсем недавно, в мае 2026 года. Даже принял руководство вьетнамской компании в своей резиденции в Гаване. Предполагается, что вьетнамцы смогут взять в сельскохозяйственный узуфрукт до 15 тыс. га полей в разных провинциях Кубы.
Вслед за первой вьетнамской компанией потянулись и другие. Еще одна компания предложила подобный описанному проект по выращиванию риса также со 100-процентным вьетнамским капиталом в юго-западной кубинской провинции – Гранме. Начали они со 160 га в муниципалитете Яра, а вот планы у них наполеоновские: освоить 25 тыс. га рисовых полей до 2050 года.
Надо сказать, что и российский бизнес также обратил свой взор на кубинское рисоводство. Есть информация, что в 2025 году одна из российских компаний заключила договор об экономической ассоциации с кубинским государственным агропредприятием Agroind S.A. и разработала проект по выращиванию риса в провинции Санкти-Спиритус в муниципалитете Ла Серпе. Предполагается засеять до 10 тыс. га рисовых полей и получать урожай до 6 т риса с гектара. Даже придумали название торговой марки – Campeche. Однако пока о практических результатах сотрудничества информации не было.
В советское время широкое распространение имели социалистические соревнования. Крайне любопытно проследить, кто победит в этом уже не социалистическом, но капиталистическом соревновании на кубинских рисовых полях – вьетнамцы или россияне.
Как говорится, нет худа без добра: столь глубокий экономический кризис, вызванный разными внешними и внутренними причинами, все же вынудил кубинское руководство экстренно искать пути выхода и обратиться пусть не к социалистическим, но главное – к эффективным формам хозяйствования. Ведь Вьетнам проходил этот путь в конце 80-х, сначала доведя свою плановую экономику практически до дна. Но вьетнамские товарищи вовремя спохватились и перешли к политике экономического обновления, известной как комплексная программа реформ «Дой Мой». С тех пор вьетнамцы энергично занимаются плановым внедрением рыночных методов хозяйствования в национальную экономику. Как известно, сегодня Вьетнам, несмотря на то что во главе страны остается Компартия, – одна из самых динамично развивающихся стран в Юго-Восточной Азии.
