Валерий Каджаей
В Германии в канун Рождества Санта-Клаус в своем офисе пишет гусиным пером поздравления детям.
Фото Reuters
Ни в чем так сильно не проявляются пережитки магии первого дня, как в новогоднем застолье. Изобилие блюд на нем издревле считалось залогом благополучия семьи. Будет обильной еда на Новый год – значит, будет дом полной чашей все последующие 12 месяцев. И блюда готовились не абы как, а со смыслом, с глубоким значением.
В детстве для меня Новый год ассоциировался с елкой, ружейной пальбой и – обязательно – с гозинаки. Так в Грузии называются сладости из грецкого ореха, зажаренного в меду. До чего же это вкусная штука, гозинаки. И никак не мог уразуметь я, почему их едят только раз в году, хотя и грецких орехов, и меду всегда вдоволь. И только в студенческие годы, увлекшись мифологией и религиоведением, разгадал эту загадку, оказавшуюся на редкость простой. В странах Древнего Востока, особенно у персов, грецкий орех символизировал изобилие. Действительно, если расколоть грецкий орех, он весь состоит из причудливо завитых долек. Сладости символизировали счастье – они так приятны и вкусны. Мед благодаря желтому цвету напоминает золото, а золото – это богатство.
Изобилием отличался рождественский стол в старой России. «Какие запахи! Пахнет мясными пирогами, жирными щами со свининой, гусем и поросенком с кашей... После поста так сладко»... Это из Ивана Шмелева. Умели на Руси и выпить, и закусить, особенно на Рождество.
Внимательный читатель, наверное, заметил, что с описания новогоднего застолья я сбился на рождественское. Обычай начинать новый год 1 января идет от римлян. Но еще задолго до того, как эта дата стала у них точкой отсчета (45 год до н.э.), праздновали они Сатурналии, которые начинались... 25 декабря, в день рождения Солнца Непобедимого. Да, именно в этот день завершается зимнее солнцестояние, когда несколько суток держатся самые длинные в году ночи. С 25 декабря дневное светило начинает медленно, по минутке, но неуклонно все дольше задерживаться на небосклоне: происходит как бы рождение Солнца, а с ним и нового года. Все пировали и веселились, в честь этого приостанавливались всякие работы и дела, дома украшались ветвями лавра и других вечнозеленых растений, друзья приходили друг к другу в гости и обменивались подарками. Веселье продолжалось 12 дней. Будучи не в силах запретить этот языческий праздник, идущий корнями в глубь тысячелетий, в древние Шумер и Вавилон, Церковь сделала его... христианским, назвав священным двенадцатидневьем. На Руси это праздничное время зовется Святками.
В Средние века в большинстве стран Европы новый год начинался на Рождество. И когда вновь было восстановлено в своих правах 1 января, его празднование органично вошло в святочный цикл. Чтобы сделать этот день совсем христианским, 1 января верующие отмечают один из важнейших церковных праздников – Обрезание Господне. Еще одно новшество, которого не знали язычники-римляне, – Рождественский пост. Начинается он 28 ноября, а накануне, в день святого Филиппа, происходит заговенье, то есть в последний раз можно от пуза наесться скоромного. Вот почему Рождественский пост называют еще Филипповым, а в народе просто «Филипповками». Завершается он 25 декабря на Рождество Христово.
 За новогодним столом можно загадать себе будущее и вытянуть, если повезет, счастливую бумажку. Фото Александра Шалгина (НГ-фото) |
Из всех многодневных постов Рождественский считается самым мягким, благословляется рыба (кроме среды и пятницы). Строгость его усиливается с 20 декабря, когда принято есть всего раз в день и только растительную пищу. А в Сочельник (день накануне Рождества) и вовсе предписано полное голодание – ни маковой росинки до первой вечерней звезды, после чего вкушают сочиво – блюдо из зерен злаков, замоченных в воде, или же каша из них с добавлением меда. А запивается оно традиционным взваром – это подслащенный медом густой компот из сухих фруктов и ягод. Второй Сочельник отмечается спустя 12 дней накануне Крещения.
Как и предшествующий Пасхе Великий пост, Рождественский продолжается 40 дней, когда запрещено есть скоромное, то есть мясо, яйца и мясо-молочные продукты, а вино дозволено в дни, разрешенные церковным уставом: это все воскресенья, а также праздники, например 4 декабря – введение в Храм Богородицы, 8 декабря – Отдание Праздника Введения, 19 декабря – почитание Святителя Николая и т.д. (все даты – по новому стилю).
Но кто сегодня в России, садясь в полночь 31 декабря за новогодний стол, думает о посте? Даже те, кто в последние годы крестились и вроде бы стали верующими христианами. Но не будем спешить с обвинениями в ханжестве. Виной всему разнобой в календарях: народ придерживается григорианского, а Русская православная церковь – юлианского, последний же отстает на 13 дней. Когда у всех мирян 1 января, в русском православном календаре все еще 19 декабря, Рождественский пост не просто в самом разгаре, а наступает неделя самого строгого его исполнения – даже рыбы вкушать нельзя, не говоря уже о традиционном шампанском.
Отсюда и вся та неразбериха и полный кавардак, которые сопутствуют у нас в обычаях новогодним праздникам: начиная по новому стилю с 25 декабря (Рождество на Западе) и до 19 января (Крещение по календарю РПЦ, конец Святок) идет сплошная пьянка. Никто толком не работает в стране – рождественские каникулы, все заняты тем, что только «отмечают» – кто по-новому, кто по-старому, кто от тоски не знает, что делать. Одно из двух: или Россия должна вновь перейти на старое исчисление, что совершенно нереально, или РПЦ придется принять в конце концов новый стиль, по которому сверяют время у нас в стране, как и во всем мире... Кстати, почти во всех православных странах – Греции, Румынии, Болгарии, Македонии, на Кипре – Рождество отмечают по григорианскому календарю, то есть 25 декабря по новому стилю, которое ошибочно называют католическим.
Любопытная деталь: те, кто зажал в железный кулак РПЦ и за малейшую вольность гноил священников в ГУЛАГе или просто расстреливал, тем не менее смотрели сквозь пальцы на то, что Церковь живет по юлианскому календарю, как бы храня верность старому режиму. На самом же деле старый календарь лишь отдалял от РПЦ массу верующих, особенно новые поколения. И богоборческая власть это отлично понимала.
Зачем искушать людей без нужды? Ведь ясно же: выбирая между привычным новогодним застольем и непонятным постом, каждый предпочтет и выпить, и закусить, чем Бог пошлет, и поздравить друг друга с Новым годом, с новым счастьем.
