
Прадед гамбургера – калач
В стародавние времена принадлежностью Масленицы были не столько блины, сколько пироги и хворосты

Пряники и напитки на Руси
Знать долго употребляла чай как лекарство: в частности, им лечили алкоголизм

Становление российского общепита: от "царской кухни" до трактира
Трактирщик Тестов, не доверяя поставщикам, выращивал поросят на собственной даче

Старорусская еда в современном мегаполисе
Оказывается, запеканкой на Руси называли водку, выдержанную трое суток в печи